假裝是本記憶的日記 Part II

一直在找一家肉圓攤。
以前是在龍山寺捷運站後面那片小吃雜亂區，
然後因為要拆掉建公園（如今這公園早已建好），
所以便有些小吃跑到捷運旁特別的臨時一條街設攤，
那條臨時一條美食街，有算命的、有賣佛經的、有賣吃的，
我便是在這吃到那肉圓。

會喜歡是因為跟老媽做的肉圓很像(雖老媽那時不承認)。

然後臨時街拆了，也找不到這攤，
連旁邊老阿公老阿婆賣的綠豆湯也找不到了。
4月23日在逛部落格時發覺，
消失的肉圓攤，極可能是龍都冰店前的肉圓攤，
決定有空要去探探。

為什麼會覺得就是這攤？
因為在文章中提到，買肉圓的老闆會穿著廚師裝（？）
十分整齊有禮的賣著肉圓。
這跟我印象中的肉圓老闆幾乎一模一樣。

於是在5月14日，終於買到朝思暮想的肉丸了。
在萬華龍都冰店前的肉圓攤，
真的是以前在龍山寺捷運站旁臨時小美食街的肉圓攤。

幾年沒見，老闆胖了點，旁邊多了一個老婆幫忙。
依舊敬業有禮。

問肉丸老闆以前在他隔壁攤賣綠豆湯的老阿公、老阿婆，現在在哪裡賣？
老闆說，老阿公死了，老阿婆在做志工，已經不賣很久了。
想想那時，超古早味的綠豆湯， 有時還會煮過頭有點燒焦味，
但綠豆好軟好好吃，有時是老阿公賣，有時是老阿婆賣，
老阿婆元氣十足，聽聲音會猜不出她有一把年紀了。

買了6顆肉圓回家，肉圓裡已經沒有鳥蛋，變成栗子，
問媽媽像不像以前她做的肉圓？
媽媽應該是忘了我以前買過給她吃、且對肉圓提出評語，
這回居然說這皮有Q，說以前自己做的時候哪能做這麼好吃。

我倒是覺得肉圓裡的肉摻有五香粉，跟肉很對味，
媽媽以前做的肉圓的肉也是這樣的口味，
而這次的肉圓皮是Q多了，沒以前的厚，
但覺得若能再「恰」（台語，稍微多在油中炸一下）一點會更好吃。

現在一顆肉圓35元，
以前賣...25還是30？我忘了，
只記得去吃的時候會肉圓一顆、豬血湯一碗。

寫著寫著又餓了，以後應該會常常再去買回家吃吧。


（為什麼會沒圖？因為買回來就急著分給家人吃了，
看看下回會不會不這麼嘴饞、拍照留念吧）