耶！成功！超好吃超新鮮的草莓果醬出現！
味道微酸甜蜜蜜，
草莓完全入糖，
成功成功～^_^
現在正是草莓大出的時候，
買回來加上煉乳吃，真是甜蜜好吃。
那日去永康街跟朋友吃中飯，
看到一箱150元的草莓，哇，真是便宜啊，
於是二話不說提回家去，
吃了兩次淋上煉乳的好滋味後，
草莓還剩半箱，
於是，臨時起意，乾脆來做草莓果醬好了。
記得去年也做過草莓果醬一次，
還去網路上找製作方法，
結果就是怎麼煮都「黏」不起來，
最後變成甜甜的草莓果粒水，
也是好喝啦，但是沒變成果醬總是遺憾。
好吧，這次又來做一次，
黃砂糖就隨意加，再加一點水，
放入洗好的一堆草莓，
用小中火慢慢煮、慢慢熬，
然後，居然真的慢慢起了泡泡，
有點麥芽糖的感覺，
用筷子沾點糖水滴入冷水中，
半凝固狀態，
於是又煮了一下，
看已經快變成黏膩膩的麥芽糖了，
這才熄火，裝入玻璃罐子中，
等稍微涼了，放入冰箱，
過一陣子再取出，
耶！成功！超好吃超新鮮的草莓果醬出現！
味道微酸甜蜜蜜，
草莓完全入糖，
成功成功～^_^
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