星期三去sogo天母店逛,在B1看到日本來的可麗餅店--MOMI&TOY'S
由於肚子有點餓了,也想吃吃看,於是馬上就去排隊,
點了草莓奶油口味,價格95元。

餅皮是柔軟的,類似於千層蛋糕的那一層層的皮,
奶油微甜有新鮮感,吃起來像是在吃略微高級的甜點。
如果價格不是這麼高,我想下回還會再去買。
這讓我想起幾年前在微風廣場也引進了一家日本可麗餅--crazy crepes
餅皮也是柔軟的,但似乎沒有像MOMI&TOY'S這麼軟,
吃起來口感也不錯,但現在不知道到哪去了,已經不見分店。

以上提到的是優點,可麗餅本身真是好吃,
但是,做餅的速度和呈現的美觀就...打折了。

去的時候,排隊的人不多,我前面約是三、四個人吧,
但可能是剛開幕,所以工作人員都還沒進入狀況,
例如餅皮做的不太美麗(雖然好不好吃跟餅皮沒關),
例如放餡料製作的動作有點慢、有點慌(是個日本人在做呢)。
而可麗餅做好後「折」起來的模樣也很矬,
然後因為很軟,所以放入白紙捲起來時,
可麗餅也軟趴趴的陷入紙中,
完全看不出它的高級和美味感......
還好吃起來很美味,否則,嗯,就是這樣。

至於為什麼沒有圖,
一來是因為看到成品不美,二來餓了,
所以就大口吃起來。
那天帶了讀小一的安安去,
小姪女拿著可麗餅一直吃,
捨不得分給我,看來這口味和口感也很適合小人呢。

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    假裝是本記憶的日記 Part II

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